Resep Mie Ramen Korea dan Cara Membuatnya

Resep Mie Ramen Korea dan Cara Membuatnya

Bahan Bumbu Mie Ramen :

• Mie ramen atau mie telur bentuk kecil 250 gram ( rebus hingga matang, tiriskan )
• Kaldu ayam 600 mili liter
• Daging ayam tanpa tulang 100 gram ( cincang halus )
• Bawang putih 2 siung ( geprak, cincang halus )
• Minyak sayur 1 sendok makan
• Kecap asin 1 sendok makan
• Bawang bombay 1 buah ( iris serong )
• Cabai bubuk 1/2 sendok teh
• Paprika merah 50 gram ( potong memanjang bentuk korek api )
• Garam dan merica bubuk secukupnya
• Mentimun hijau/jepang 50 gram ( potong bentuk korek api )
• Tepung tapioka 1 sendok teh ( larutkan dengan 2 sendok makan air )

Bahan Pelengkap Mie Ramen :

• Sawi / caisim rebus ( biarkan memanjang )
• Telur rebus ( belah menjadi 2 )
• Saus sambal botolan
• Bawang merah goreng
• Tauge ( bila suka )
• Irisan daun bawang
• Perasan air jeruk nipis

Resep Membuat Mie Ramen Korea Pedas Halal :

1. Langkah awal panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. lalu tambahkan daging ayam cincang, aduk hingga rata.
2. Jika daging ayam sudah berubah warna, maka tambahkan kaldu ayam, kecap asin, cabai bubuk, garam, dan merica bubuk hingga mendidih.
3. Selanjutnya masukkan paprika dan mentimun, aduk-aduk hingga layu. tuangkan larutan tepung tapioka, aduk hingga kuah mengental.
4. Terakhir masukkan mie ramen, aduk hingga bahan merata. angkat, lalu sajikan dimangkok saji.
5. Ramen ala korea sederhana dan praktis siap disajikan selagi panas dengan bahan pelengkap.

Mie Ramen Korea dengan rasa yang pedas, manis dan asam yang kami bagikan diatas tentu saja merupakan Resep Mie Ramen Halal yang aman dan lezat untuk dikonsumsi bagi anda para penggemar Kuliner Masakan Korea. pada umumnya mie ramen ini menggunakan Gochujang atau yang sering disebut dengan Pasta Cabai Korea, namun dalam kemasan tidak ada label halalnya, sehingga kami ganti dengan bubuk cabai. nah, demikian informasi mengenai Resep Mie Ramen Korea Pedas Halal yang patut untuk anda coba membuatnya dirumah. oh iya, untuk Resep Mie Ramen Ala Jepang, mungkin akan kami posting diresep selanjutnya ya. terimakasih sudah membuka semoga bermanfaat